掛かり付けの内科医院に行って来ました。今年春から草取りが忙しくて血液検査も忘れてました。早朝の体調不良の患者さんの受診が終わり定期的にお薬をもらいに行く人たちの時間帯に伺います。
それまで前日収穫したローゼルの下処理です。
ハーブティー用は乾燥機で乾燥、新潟湿度が多いのでカビやすいので冷凍保存します。
ヨーグルトに掛けて試食。電気圧力鍋で煮たので細かく切る作業不要、水分抜きの為に小鍋で煮たて火を付けたり消したりしながら好みの固さにします。グラニュー糖は５０パーセントとレモン汁大匙１杯程度爽やかなジャムが出来ました。
病院に行きその後畑です。
脳梗塞後市民病院の移転で通い始めて２５年近く悪化させずに暮らしてます。
パッションフルーツ前日の強風にも耐え育って他にも実り始めてます。嬉しい。アハハ。周りのイチゴハウスからか今ミツバチが飛んできてます。
今にも雨が降りそうな雲行です。草取りは疲れたのでお休みにし、ハウスの中の苗棚に水やりして帰って来ました。
晴れた日は冬眠準備の片付け始める季節が迫ってます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
