chiisanamoriの日記

バラの庭づくりをしながら日々を楽しんでます

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

花苗に水やり

気温が下がり数日狭い自宅でした。 1日500歩です。 お天気が回復しない間にゆかり事務仕事が終わったようです。 資料を税理士さんに届け買い物に行けます。 毎日退屈してました。 行く前にハウスに寄り苗の様子を見て水やりです。 アブラナ科の野菜とキ…

次の目標

冬の季節が終わろうとしています。 夜中にシーズン最後かと思う強いアラレが降りました。 最高気温8度前後ですが例年並みです。 ブログも開設から6555日です。 写真は秋の様子の参考資料です。 古い記事を読んで下さる多くの人のお陰で耕作放棄地を時…

赤カレイの煮付け

朝青空から曇り空そして雨に成り時々陽のさす時間帯も有りました。 お天気コロコロ変わります。 今日は何して食べようかしら。 朝定食は目玉焼きか焼き魚定食を選べます。 冬美味しい赤カレイの煮つけを作りました。 200CC程の水を煮立て味醂醬油を加え…

クルミ味噌入り柚餅子

天気予報少し朝の最低気温上がり始めてます。 雪の無いまま2月が終わりそうです。 配送品が有りゆかりは畑、曇り空なのでハウス温度は30度越えは無さそうで私は留守番。 種蒔きできる野菜や花は既に蒔き終え発芽が始まってます。 後は本葉が3枚に育つま…

フキノトウ出てました

連休で普段用の食材だけの我が家のストック。 買い足しも食材が沢山で無理です。 さて何が食べたいのかしら。 家庭料理が食べたいのよね。 ホテルやレストラン料亭の料理は接待時代食べ飽きているのよね。 会議や集まりは何時も私達もホテルだったのでオボ…

ゴボウの味噌漬け

暫く雨や低温日のんびり暮らしてます。 朝小雪が降り寒いです。 野菜室も漬物で一杯、何時も夏まで食べない作り立ての味噌漬けですがゴボウ試食して見ました。 真ん中のフキは前年春の収穫物です。 子供の頃雁木通りの味噌屋さんに並んでいたものに近い味で…

冷凍庫のミニトマトでソース

夜中換気扇が風でカタカタ鳴ってました。 雪が少し降り22日寒い朝でした。 冷凍庫の底に未だ前年ミニトマト残ってました。 冬に戻ったかのようなチャコールグレーの空、トマトの色は見ただけで元気が出ます。 寒いので自宅マンションで一日過ごしました。…

作り置き梅味噌

久しぶりの雨で朝から暗いです。 少し気温が高いからと広い畑グルグルしてたのでお疲れです。 世の中5日働いたら2日お休み時代です。 頑張ったらお休みです。 お天気病なので雨が降り出す頃が調子が出ません。 いっそ降れば眩暈もせず元気です。 沢山収穫…

手作りシュウマイ

小雨が降って畑はお休みしました。 5日分の肉を買いに肉の卸屋さんの直営店へ行きました。 遠いのですがお店が狭いので直ぐ買い物終了。 暫く忙しかったので冷蔵庫もスッキリ空いてます。 グリンピースの冷凍品食べ切って無かったです。 挽肉一キロ595…

ポール仕立てのバラ剪定と誘引

午前中は風午後からは曇り空ですが穏やかな暖かい日。 過去2月19日としては最高気温更新だそうです。 嬉しいより少し怖い。 植え付けたい花苗を運んで置いたので土が乾いているうちに苗の植え付けです。 未だ低温日も有るので寒さに丈夫な物を植え付けて…

果樹脇に花苗の植え付け

東側柵脇のイングリッシュローズ冬剪定粗切り終わりました。 枝の片づけを夫にしてもらい草取りを始めます。 施肥する前に草取りです。 前年植え付けた花のこぼれ種の実生苗が育ってます。 環境が合う似た雑草に混ざってます。 それが知識が無いと草取りで…

東柵脇のバラ剪定

最高気温10度以上でないと長時間作業は無理です。 帰ってからも膝下が冷えたまま中々温まりません。 「例年より遅れて無いです。」 予報より風が無いので寒く感じません。 3月に入って雪が消えたらしている作業です。 今年は例年より早く終わりそうです…

寒い日に逆戻り

天気予報で最高気温5度で前日頑張ったのでお休み。 しかし朝食時間に青空が広がって「畑に行くけど一緒に行くー?。」ゆかり寒くてもイングリッシュローズ苗鉢に植え付けしたいらしい。 最近花粉症なのか咳が凄い、母としては無理しないで欲しい。 仮植えし…

メイン花壇にジキタリス

天気予報で気温が高い日で最高気温16度予報。 2月中旬雪が残っていても当たり前。 前年秋蒔けなかった古種から種蒔き始めてます。 ハウスを張り替える前、戸が無く寒い頃も工夫して苗育てしてます。 定年後ですからのんびり全部お天気任せ。 苗が育った…

暖かいのに風が強くて

気温高めの予報で何時もの時間に畑です。 着いた頃にハウスの角の鹿児島紅梅に雀が沢山止まってました。 お天気変わるのかカラス軍団が居るのか。 先に着いた夫が戸を開けていたので少し寒い、ドアを閉め温度が上がるのを待ちます。 段々風が強く成り外の大…

東側端までバラ剪定

雑務を済ませお昼近くに畑です。 最高気温13度予報で2月中旬には暖かい日です。 東側の管理出口脇迄バラ剪定しながら施肥、増し土して行きます。 道具一式全部ハウスカーに乗せ出発。 バラの土も乗せかなり重いです。 往復でマンション一日の歩行数です…

種蒔きして見ました

青空が見えるのに庭に出ようとすると通り雨。 お天気安定しません。 ハウスも年末のまま片付け始め種まきや育苗が出来るようにします。 最高気温10度以上の予報日が出始めてます。 晴れたら少しづつバラの剪定と寒さに強い苗の植え付け予定です。 1月末…

寒さ慣らしに短時間バラ剪定

毎日天気予報を確認する時期に成りました。 雪国新潟に2月中旬雪が無い。 11日最高気温7度予報日中晴れ。12日13日14日晴れ予報です。 ハウスの温度が気に成ります。 何時もの時間に畑です。 先端に鎌が付いた相棒で、片付けやすさと怪我防止に切…

畑の片付け始めます

夜明けが少し早く成りました。 真っ暗だった6時起床も少し待てば窓の外がぼんやり明るく見えます。 晴れたので何時もの時間に畑でした。 2024年庭遊び開始です。 退屈してるのを見て毎年ゆかりに「事務仕事が終わるまで一人で退屈せずにいてね。」 そ…

冬眠明けが近いです

冬眠期間が終わりに近づいてます。 草取りシーズンはクタクタになってから帰るので考えなくても作れる手慣れたものが多く成ります。 畑に行かない時期に時間はかかるが手間なし物を中心に作り続けてます。 雪が多い年は食材も冷食続きで考えるのさえ面倒く…

マダラ一匹買い

連休前に買い物を済ますために何時ものプロ御用達のスーパーへ魚を買いに行きました。 マイペースで歩きたいので混む日は苦手。 2月は比較的お店暇な業種が多いです。 年末から出会いが有ったらと毎回覗いていた一匹物。 有りました。 佐渡産マダラ雄一匹…

ローズマリーの香り

暮らす地域は雪は有りません。 車で15分程度でもビルの間と吹きさらしの畑では寒さも違います。 7日朝起きる時間6時8分ころ震度3の地震が有りました。 コンクリの建物は大きくゆっくり程度の揺れなので眩暈かと思いました。 気温も低く寒い朝。 又揺…

超簡単常夜鍋

雪国新潟節分寒波は影響も少なく無く冬も終盤です。 少し降るのも当たり前慣れてます。 暦の上では立春過ぎで春よね。 下旬には温かく成ります。 配送で畑に行くゆかりに付いて行きました。 ハウスで待つ間に冷え冷え。 展示会で斑入りのクリスマスローズ2…

味噌漬け色々

節分過ぎても寒いしどんより曇り空。 予定も無いのでのんびり冬眠続行中、最近曜日が怪しい危険です。 お手頃価格で遂2袋かった新ゴボウです。 昔ヤマゴボウの味噌漬けとか有りました。 コリコリとした歯ごたえ好きでした。 山菜の時期はゆかりの忙しい時期…

2月中陣以降の種まき準備

何時もの目玉焼き定食を食べ本日の予定を確認です。 何も無いなら肉の卸屋さんへ久しぶりに行こう。 特別急ぎは無ないらしく事務仕事のつもりだったようです。 荒れれば近くに大型スーパーも有るので困ることも無いです。 紫竹山インターの改修が進み東の新…

節分の豆まき

気温は低いですが陽が差せば春を感じる明るさに成り始めてます。 新潟は節分の豆まきは殻付き落花生です。 「自潜り豆」在来種が栽培されているようですが見掛けたことは無いです。 福わ家、鬼は外。 キャベツ一個でも野菜が採れる様に成ると冷食活用し買い…

アジでアクアパッツァ風

小雪がちらつく高速道路を軽のワゴンで三条市まで走ります。 乗り降りは畑から近いので快適です。 平日なので大型車が多いので怖いよーー。 今回の展示会は農家さん向けが多いので肥料の手配をして来ました。 久し振りに知人の蕎麦屋です。 体重100キロ…

越後新津名物

薄着で寒い畑に行ったのが原因らしい咳と鼻水。 一日自宅でゆっくりしました。 2日は農業系の卸屋さんの展示会です。 「行きたいなら静かにしてたら。」娘に言われる母です。 咳が止まらないので「美味しい緑茶とお八つ下さい。」 ゆかり車なら5分の新潟…

塩豚作り

冬の新潟市では考えられない穏やかで温かい日でした。 三年ぶりの園芸資材問屋さんの展示会です。 懐かしいメーカーさんの営業の方たちに会えました。 卸屋さんに迷惑かけない程度撮影、雰囲気はこんなでした。 午後までゆっくり時間を掛け資材を見て説明を…