2019年小さな森にとって激動の一年でした。 本当に以前からの計画通りに畑に引っ越しました。ゆったりイングリッシュローズを地植えにして育てて見たい。「いつかそのうち夢は夢のままでも良い。」数年前から耕作放棄地を片付け野菜を栽培しながら土壌改良…

年内最後の晴天と思いながら部屋の片づけをしていました。 お正月なのに不要な物に囲まれていては来年が思いやられ、せめて年越しだけはスッキリさせたい、狭いのであっと言う間にお終い。前日畑の野菜を多めに収穫、天気予報の「寒くなるよーーー。」に備…

今年は早めに配送が終了、皆さん旅行かしら楽しんで下さい。 猛暑の後虫に襲われ今一つのハクサイですが下準備を始めます。栽培も上達してませんが小さくても漬物に加工できます。 畑の近所のホームセンターさんへ樽を買いに行きました。これが広いので売り…

年末用の買い物をして28日、早めに作り始める黒豆を煮ます。 今年は鉄瓶を買いこれで水を貯め初めの浸水に使い、豆の重さの5倍程度上手く行くかしら。 結構いい加減です。 保温調理鍋サーモスで作れば簡単、ず～と使っている鉄製の鯛もウロコの模様が無くな…

数日前の〆鯖の続きです。 先回のが大きくて肉厚中々酢に漬からないままでした。今回はそれ以上のサイズ、続いて食べたしノンビリ待ちました。お刺身を一口食べられただけでも口福でした。 クリスマスが終われば何処も食品系は年末年始の品ぞろえです。クリ…

雲の切れ間で青空も見えました。 先に畑に来たはずの夫、ハウスの戸を開けたら居ました。 光の向きが違うので暗いです。落葉樹の高木を切り倒す時にぶつかったようで折れた枝が気になってたらしい。 冬の間の強風で落ちるまで何時も知らんぷりなのに。 処分…

世間ではクリスマスですが、〆鯖ごっこの練習後に食いしん坊仲間に大きなものを頂きました。 定年後をどう楽しむか事前修行中らしいです。 残念ながら少し大きいだけでキッチンで捌けない。まな板も鮭のような大型魚用を出してきました。 ツワモノと言われ…

東側入り口に伐採後に植え付けようとインドナツメの木を買いました。 まだ小さいので新潟の冬に耐えられるかと思い先ず鉢植えにしました。 堀上て見て、 台木の根に接ぎ木の枝を被せるように接いで有ります。 接いだ方も挿し木の様に根が出そうなカルスが出…

何時ものプロ用スーパーも年末イベントやってました。 クリスマスにお正月大勢集まる機会も多いと思います。我が家は毎年仕事で年末まで猛ダッシュでした、なので何もしない気が付いたら年越しの食事作りでした。今は毎日予定通り出荷やご来店予約で予測が…

発芽しないままで苦手なので見に行かないままの畝です。 古くなったダイコン種は運良く発芽したら程度の期待感、味噌汁の具用葉ダイコンはどうなったかしらーーー。 見たら発芽してました。 ニンジンとホウレンソウ苦手、5粒蒔いた割に本当にチラホラですが…

お昼ごろから雨脚が強くなり早めに帰ってきました。 年末なので自分用のプレゼントです。 寒くなりスープの出番が増えスプーンを添えられるようにナイフレストを買いました。猫と迷いましたが胴の長い猫より犬かしら。 箸先を相手側に向ける何てと思います…

朝から雨降り配送も無い日で畑はお休みでした。 暫く鮮度の良い魚から遠ざかっていたので何時ものプロ用スーパーに行きました。珍しく青森産の大きなサバが有り、数年前まで良く並んでいたサイズです。 先週の柿の葉寿司ならぬ鯖の棒寿司を作ります。一日で…

薄曇りでもハウスの中は思いの外暖かいです。 南北の戸が壊れていたのですから本当に寒かった。こぼれ種から育ったミニトマトに実が育って来てます。 湿度低すぎ。 これはバラの植え付けに使う土で普通に育ってます。 路地では凍った日に全滅してます。 夫…

午後から天気も回復、発送の為に畑に行きました。 鉢植え3年物です。 もう一年このままで育てたい。 バラの植え替え適期になると体調不良や忙しくて、なんて場合一見手抜きに見えますが、10号鉢以上ならこんなやり方も有ります。 縁の土をご飯を盛る感じで…

時間に余裕が出来菜園の野菜を楽しむ機会が増えてます。量より目が楽しめれば良い方なのでかえってのんびりモードの頭を使い面白がっています。 ホテルランチやレストランそんな食事会より畑のハーブで魚を焼いたりしています。畑はキッチンが無い、なので…

キャベツ一族族、夏の終わりに種蒔きして植え付けた株です。 雪が早く降る年寒さで痛み、葉が全部野鳥に食べられた年が有りました。雪が早いとそんなことも有りました。今年は運よく荒れても長続きせず何とか育って来ています。 ミニハクサイも本当はトウ菜…

急ぐ仕事も無い日で、ハウスの中をかたずけ始めています。 店を建てる前の自宅に有った火鉢です。 夫の両親が使ったのは見た事有りませんでしたが、何処かに片付けられていたようです。記憶に無いのに店の物置に有り今回畑に持って来ました。何か見たこと無…

第2便の苗が入荷し発送や植え付けをしています。私は一番時間の掛かる冬剪定を既に済ませ、天候に合わせて作業をしています。 雪が降っても慌てないように準備です。年末用の鉢花販売を止めた事でゆかりの負担は格段に減りました。同時期忙しさのピークは無…

種まきトレーの余りスペースが出ると葉ネギを蒔いてます。 ネギは意外に栽培に時間が掛かり場所も長期間使うのでついでの苗栽培をします。ネギ好きなので鮮度の良いネギが食べれて幸せ。20年以上前にご縁の有った方から越冬用にどっさり頂いて畑から収穫後直…

12月中旬近隣の山々は真っ白の雪景色なのにまだ平地で雪も無く、先を急ぐ剪定と誘引作業をします。寒くなる一方なので日陰になりやすい場所から始めます。 北側畑の入り口にあたる通路脇に門代わりのオベリスクを両側対になるように春に植え付けています。…

ハウスで栽培していたレタス苗をミズナの収穫後に植え付けました。 珍しい晴天日これから荒れるのかしら。 結構いい加減な家庭菜園ですが収穫出来てます。植物なので基本は一緒かしら。 過保護より観察。 美味しく食べてまーーす。 ネギもキャベツもついで…

プロの伐採の続きは夫の登場、細かな事は自分でしたいらしい、ついでにしてもらったら大型機械で一時間程度を一週間掛けるらしい。バラ栽培も家庭菜園も手伝わないのですることが無いんです。 何時もの様に好き勝手にするはず、切る予定のボロボロの木が隅…

暖かい一日でした。 日陰で「頑張るぞーーー。」掛け声が必要な所のバラ剪定と草取りをいつもより少し早めに畑に行き作業しました。 浅植えして株元が乾燥して劣化した株の再生をしてみました。 待っていられないので何時もは処分しますが、取り置きしたいリ…

2019－2020シーズンバラ苗第2便到着です。デスデモーナだけ通関手続きで破棄になり入荷が遅れています。デスデモーナをご注文のお客様と、商品揃ったお客様にはメールをお送りしたのでお届け日、ご確認ください。出荷日前日まで日にちの変更可能ですのでご都…

最初に設置したジェネラス・ガーデナーが片側だけですか茂ってきました。南に向かって右側は今年春植え付けた株で未だ一本伸び始めた所です。 房咲になるので見ごたえがします。長く育てると品種の特性を楽しめます。 夏の間のシュートを真っ直ぐ立てて置く…

夜明けが遅いので日の出とともに暮らす家族が起きてくる間、ブログで自分時間を過ごしています。静かで手の掛からない一人遊びです。 今時期家庭菜園は収獲だけ手入れも無いのでついでに追肥や草取りしたりで簡単です。食卓に並ぶ料理の為の家庭菜園、畑か…

天気予報より気温が低く何とか雨も降らない寒い一日でした。 鉢植えの剪定を始めます。 輸入苗の短めで先端が枯れ込んでいるのが前年枝、規格で芽の無い所で切っているので枯れ込みます。 全体に20センチ程度に切り詰めます。 最後に今年伸びたシュートを切…

タマネギの苗も爪楊枝サイズのままですが何とか活着したようですが所々何も無い。 前年も枯れたわけでも無いのに地際から葉の部分が食害されているのかしら。カラスがひっくり返したポットの苗も爪楊枝サイズ、同じ品種なので追加植えしてみます。 11月17日…

東側なのに開けている方向は田、寒さに負けないインナーを買いに行き覚悟を決め始めます。 新潟市にしては風の弱い曇り空、まずは東南柵脇です。 シンボルツリーになりつつある雪ダルマ君が南の角、その先に新潟刑務所が有ります。その遠く見える山々の景色…

数日ぶりに雨が止みました。 見渡す限り原野のような耕作放棄地でした。 相続が決まらない荒れ地は押し付け合いになり長男の夫が責任を持つ事に、そこから夫の畑通いが始まりました。 野菜栽培が出来るようになったのは奇跡の様です。 畑の整備は個人の責任…