祭日ですが市場に行ってきました。田には白鳥の姿が春まで新潟で過ごします。先月は数羽しかいなかったし道路から遠いところに固まっていましたが、誰も襲う人もいないし慣れてきたのか車が行き交う道路脇の田にも餌を食べながら過ごしています。見慣れた冬…

食いしん坊仲間と昨晩会食、連休の間の日曜日なので食材の調達からメニューまでゆかりが担当。たいしてこれが一番という食べたいものもなくヒラメのから揚げと昆布ジメと冷蔵庫のストック。小鯛の一夜干魚が主役で持ち込みワイン。デザートは共通の記憶の中…